Кулинария

Нежный сливочный соус с сыром чеддер

 

Нежный сливочный соус с сыром чеддер

Оригинальная заправка к макаронам, тушеным овощам, курице.

Ингредиенты:

  • сыр чеддер 170 г
  • молоко 2.5 стакана
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.

Приготовление:

  • Сыр натереть на мелкой или средней терке.
  • Сливочное масло нарезать и растопить в сотейнике. Добавить муку высшего качества.
  • Прогревать массу на огне до изменения цвета.
  • Влить подогретое молоко. Соус прогревать до тех пор, пока он не загустеет.
  • Всыпать тертый сыр, помешивать массу венчиком.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *